香肠花式面包

香肠花式面包的做法说明

咸面包一直是家人的最爱，这一盘不出一天就能消灭掉，咸鲜香甜，停不下嘴的节奏，大家快来撸一盘吧。

第1步.
将除黄油外的材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大
第2步.
用擀面杖把面团轻轻擀开排气，平均分成5等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
第3步.
取1份面团擀成跟香肠宽度一样，圧薄底边，放上一根香肠
第4步.
由上而下卷起来，捏紧收口
第5步.
用抹油的刀切4刀，平均分成5等份
第6步.
把相邻的花瓣分开
第7步.
整成花形
第8步.
排入烤盘，放温暖湿润处发酵至两倍大。
第9步.
发酵完成后抹上蛋液，撒上欧芹碎。放入预热好的烤箱，175度15分钟，上色满意加盖锡纸。
10.
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