彩绘蛋卷一海底世界

彩绘蛋卷一海底世界

彩绘蛋卷一海底世界的做法说明

喜欢在白卷上自由发挥,想起什么就画什么随意涂鸦!

彩绘蛋卷一海底世界的食材和调料

低筋面粉80克
细砂糖20克(蛋黄)40克(蛋白)
鸡蛋4个(65克以上)
牛奶60克
玉米50克
新鲜柠檬5、6滴
抹茶粉、红曲粉、可可粉少许
细毛笔一支

彩绘蛋卷一海底世界的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料备用

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄放在无水无油的盆中加20克糖拌匀,加油,奶用手动打蛋器拌匀,加入过筛好的低筋面粉,用打蛋器z形拌匀。

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把拌匀的蛋黄糊倒入筛子中过筛两次,要想有细腻的毛巾底这步很重要。

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白加柠檬汁中速打发,分三次加入细砂糖,打至有细小的弯钩即可。

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌均匀,倒入金盘中磕出气泡,放入预热好的160度烤箱中,20分钟出炉。

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热掀开油布晾凉,抹上自制的无花果酱卷起备用。

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抹茶粉、红曲粉,可可粉用开水冲开用细毛笔蘸着画吧!

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    画点海草、小鱼

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    看到我的草稿画了吗?

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    近照

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    近照

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    海底世界完工!

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品图

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    草稿图

    彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤 第15步

小贴士

我喜欢在白卷上自由发挥,大家也动手画吧!

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