焖烧杯黍米饭

焖烧杯黍米饭

焖烧杯黍米饭的做法说明

黍米,也就是大黄米啦~磨成粉可以用来做年糕,不磨粉直接蒸成糯米饭也好吃。
在学校只有一个焖烧杯和一个公用微波炉,为了吃一口粥也是拼。

焖烧杯黍米饭的食材和调料

黍米/大黄米适量
适量

焖烧杯黍米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    取保鲜盒,洗黍米,加水。 用的是深口保鲜盒,米和水一起也就是盒子的五分之一深,所以没有溢水什么的。 盖子虚扣,放进微波炉。高火四分钟。

    焖烧杯黍米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水倒掉,米放进焖烧杯,加开水~ 两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。

    焖烧杯黍米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃到最后一口才想起来要拍照片…

    焖烧杯黍米饭的做法步骤 第3步

小贴士

保鲜盒拿出来以后能看见盒子壁上有溅上的碎渣,所以浅容器要注意,可能会溢水。

掀开保鲜盒盖子要注意啊,虽然虚掩的,里面的水蒸气还还是很烫的。

由于米的黏性比较大,放进焖烧杯加水以后也不会是稀粥,只能焖成湿湿的黏米饭,沉淀在焖烧杯底部。

加点红糖应该更好吃~

用的焖烧杯是膳魔师,380ml的。不知道是小容量杯子焖烧效果不那么好,还是学校热水机烧不开水的原因,直接焖是焖不熟的,水果和百合能焖熟,米类的就无力了。所以要借助微波炉,虽然多一个步骤多洗一个容器…但是效果还是很让人满意的啦

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