巧克力高纤面包

巧克力高纤面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除表面用的黑白芝麻，麦片，南瓜子还有黄油之外的材料都放进面包机中，选择揉面10分钟然后加入黄油后改成发面团功能，我用的是aca的面包机所以发面团功能就是连揉面半小时和一发1小时

   
2. 第2步.

   一发结束后，可以继续使用揉面功能用面包机进行排气揉面，约5分钟就行

   
3. 第3步.

   揉好的面团称重，平均分成2个面团

   
4. 第4步.

   然后用擀面杖进行擀面排气，因为面包机揉完也会有气泡

   
5. 第5步.

   排好气后，将面团擀成片卷起来，底部捏紧

   
6. 第6步.

   我卷的就是这个样子，如果喜欢其他造型的可自行调整

   
7. 第7步.

   将所有的黑白芝麻，还有麦片，以及南瓜子混合然后拿起面团在上面滚几下，这样面团所以的光滑部分都沾上就可以了

   
8. 第8步.

   在烤盘中放入油纸中间部分的油纸适当多一些，把面团隔开！烤箱开发酵功能40度（请根据自己的烤箱发酵功能进行）烤箱底部放一碗温水保持湿度，进行第二次发酵40分钟

   
9. 第9步.

   发酵好的生坯从烤箱中取出，然后将烤箱预热180度，上火小，下火大取平均值180度进行20分钟即可

   
10. 第10步.

    烤火的面包，软软的！