【孜然肉】懒人版

【孜然肉】懒人版的食材和调料
猪肉[什么肉都可以] | 500g |
孜然粉 | 一小瓶 |
食用油 | 3两 |
盐 | 随意 |
味精 | 随意 |
【孜然肉】懒人版的做法与步骤
- 1.
把肉切成肉片 肉片大小不小于人的耳朵
- 2.
锅里热油
- 3.
把肉片全部倒进锅里 翻炒
- 4.
等到肉片半熟后,放盐和味精 (盐的量和平时炒菜的量一样,味精要多一点)
- 5.
继续炒, 全熟时趁热成盘 撒孜然粉,一定要趁热 否则会影响到孜然粉的香味
- 6.
配上一杯橙子汁,会更美味~
小贴士
注意翻炒肉的时候不要粘锅
猪肉[什么肉都可以] | 500g |
孜然粉 | 一小瓶 |
食用油 | 3两 |
盐 | 随意 |
味精 | 随意 |
把肉切成肉片 肉片大小不小于人的耳朵
锅里热油
把肉片全部倒进锅里 翻炒
等到肉片半熟后,放盐和味精 (盐的量和平时炒菜的量一样,味精要多一点)
继续炒, 全熟时趁热成盘 撒孜然粉,一定要趁热 否则会影响到孜然粉的香味
配上一杯橙子汁,会更美味~
注意翻炒肉的时候不要粘锅