酸奶面包(松下PM 105)

酸奶面包(松下PM 105)

酸奶面包(松下PM 105)的做法说明

比起说明书里的配方,这个加了酸奶的方子做出来的面包更松软~

酸奶面包(松下PM 105)的食材和调料

高筋面粉250g
奶粉30g
黄油20g
牛奶65g
酸奶80g
鸡蛋一个(尽量小,打出来35g左右)
3g
45g
酵母3g
香草10滴

酸奶面包(松下PM 105)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、牛奶、酸奶、香草精、糖、盐、黄油依次加入面包桶。没有香草精的话可以不加。

    酸奶面包(松下PM 105)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将称量好的面粉和奶粉筛入面包桶

    酸奶面包(松下PM 105)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将酵母放入酵母容器。选择“菜单2软式面包”,烤色选“淡”,点击开始。

    酸奶面包(松下PM 105)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以加入葡萄干、蔓越莓干或者蜜豆做甜面包,也可以加入猪肉脯、烤肠粒等做咸面包。做咸面包的话可以把糖调整为15g,不加香草精,再加入一片切达干酪,味道更好。图片是加了猪肉脯和烤肠的咸面包。

    酸奶面包(松下PM 105)的做法步骤 第4步

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