粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤

粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   姜片和排骨冷水下锅，大火煲，水开后撇除汤表面的泡沫

2. 2.

   水开约15分钟后放土豆块

3. 3.

   汤再次烧开后约10分钟后放番茄

4. 4.

   汤再次烧开约10分钟后把火改成中火，继续煲约20-30分钟后改小火继续煲20-30分钟，汤成，关火，放盐。