德普烤箱食谱—南瓜蜂蜜土司

德普烤箱食谱—南瓜蜂蜜土司的做法说明

秋天就是吃南瓜的季节。做成土司蛮不错的哦。有营养味道好。还带着南瓜金黄的颜色。把秋天吃进肚子里的感觉。

欢迎关注我们的微信公众平台：德普美食厨房
新浪微博：德普烘焙实验室

第1步.
原材料
第2步.
将南刮去皮切成薄片；切薄点可以更快蒸熟
第3步.
放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；当然啦也可以用蒸锅。不建议放水里煮，因为会很多水份。
第4步.
将高筋面粉、细糖、酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；
第5步.
依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合均匀；
第6步.
加入老面，改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；
第7步.
停下机器，加入黄油和盐，中速搅拌；
第8步.
直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可；
第9步.
取出面团，放置操作台上，揉圆松弛15min；
第10步.
分割为150g一个的小面团，揉圆醒发至1倍大；
第11步.
擀开两次卷起，三个一组放入450g的土司模具中；
第12步.
将土司模具放入德普烤箱内烤网上，最低部放一盆热水，关上烤箱门，发酵40min，至8分满；取出，晾干水分，盖上吐司盖；
第13步.
德普烤箱快热档165度烤制30min即可；
第14步.
成品~很漂亮哦
第15步.
香甜可口。
第16步.
欢迎关注我们的微信订阅号！拿起手中的手机！扫描右边的二维码好吗！当然你也可以搜索“德普美食厨房”关注。教你怎么样成为一个有情怀的吃货。另外有任何烘焙的问题，欢迎来新浪微博提问。不然聊聊天也是可以的嘛。戳这：http://weibo.com/depuhongbei/home?topnav=1&wvr=6