快手凉拌藕片

快手凉拌藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕切片，洗净，锅中放水烧开，并准备一盆凉水；水烧开后，把藕焯下水，接着捞出放入凉水中；

2. 2.

   在凉水中捞出藕片，放入盘子

3. 3.

   热锅，放油，油烧热后，把切好的葱花、姜丝、干辣椒、花椒放入锅中，轻拌一下，接着倒入酱油与醋，烧开后，浇至藕片上即可~