黑芝麻土司--松下面包机

黑芝麻土司--松下面包机

黑芝麻土司--松下面包机的做法说明

这款吐司没有过多的甜味咸味,平平实实的味道可以搭配任何食材。
黑芝麻要炒香磨碎,香味才浓郁。
85%的含水量,吐司柔软,放三天也不干。
手揉的时候有点崩溃,用面包机倒是无所谓了,都交给它就好,不用减水量。
方子来自西川功晃。

黑芝麻土司--松下面包机的食材和调料

高筋面粉250g
160g
牛奶50g
5g
酵母5g
奶粉13g
细砂糖10g
黄油15g
芝麻炒香磨碎18g

黑芝麻土司--松下面包机的做法与步骤

  1. 第1步.

    除酵母以外的全部材料放入面桶。酵母放酵母盒。选【软土司程序】或者【庞多米土司程序】均可。

    黑芝麻土司--松下面包机的做法步骤 第1步
  2. 2.

    放凉后切片。

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