奶油奶酪曲奇饼干

奶油奶酪曲奇饼干的做法说明
好吃的停不下来的一款饼干,做法也非常简单哦,一个盆一个手抽就能搞定~这个方子大概可以烤2烤盘的样子。
奶油奶酪曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化,加入细砂糖混合均匀
- 第2步.
加入软化的奶油奶酪,稍稍打发。(PS:我用的奶油奶酪是安佳的,有点小颗粒但不影响,如果想要顺滑无颗粒的状态的话推荐kiri或卡夫的奶油奶酪)
- 第3步.
鸡蛋打散,分2-3次加入
- 第4步.
搅拌均匀就是这个样子拉
- 第5步.
低粉,芝士粉加入(PS:不过筛也没关系)
- 第6步.
搅拌均匀饼干糊就做好了
- 第7步.
借助一个大的杯子把面糊装到裱花袋里(PS:这个面糊的状态很软,非常好挤,就用一次性裱花袋也完全没问题哦)
- 第8步.
烤盘上铺油纸(不沾烤盘不用铺)
- 第9步.
挤出你喜欢的花型
- 第10步.
感觉挤花好像退步了
- 第11步.
上下火180℃烤15分钟左右
小贴士
1、放凉之后饼干里面还是软的话说明没烤熟。
2、中途记得把烤盘拿出来调转180º这样上色更均匀,当然如果是嵌入式烤箱可以直接省略这一步~
3、烤好的饼干要密封保持哟,保存得好的话放1个月是没问题的。
4、这个饼干热量挺高的,在减肥的妹子可以拿它去祸害别人。