儿时记忆酱腌黄瓜

儿时记忆酱腌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，晾干

   
2. 第2步.

   黄瓜切成段，然后对半切开，切成差不多2cm的条，形状其实也无所谓啦。这样入味更快，尖椒也切成跟黄瓜大小，大蒜切片，一起放到大的容器里备用，姜切片放一边！

   
3. 第3步.

   锅里放油，姜，辣椒，八角，花椒，葱，一起放进去，倒入黄豆酱油！这里强调一下必须是黄豆酱油，不是生抽，老抽，也不是味达美哦！放糖！烧开，小火煮五分钟，晾凉

   
4. 第4步.

   煮好的酱油晾凉以后直接倒进黄瓜里拌匀！6个小时差不多就可以了