抹茶咕咕霍夫——松下PT1000面包机试用
抹茶咕咕霍夫——松下PT1000面包机试用的做法说明
松下SD-PT1000较之之前使用的105，多了布里欧修面包程序。布里欧修就是以高油高糖高蛋白著称的面包，基本上咕咕霍夫也采用布里欧修面团。因此我用这个程序做了一款抹茶口味的，效果非常好！抹茶的清甜清爽和面团本身的高油相互结合，吃起来既有浓浓的抹茶香味，又有浓郁的奶香气。
布里欧修面包这个程序，没有长时间的静置时间，大部分时间用在了揉面上，以确保大量的黄油顺利揉入面团；同时，因为高油高糖高蛋白，对于麦香也没有很高的要求，因此也不需要长时间的静置，感觉松下面包机在对面包种类的了解方面其实做得非常好。
抹茶咕咕霍夫——松下PT1000面包机试用的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。
- 第2步.
将除了后加黄油和酵母以外的所有材料放入面包桶，装入面包机。
- 第3步.
在酵母容器中装入酵母。
- 第4步.
设定程序“布里欧修面包”，选择烧色（我选浅，因为加了抹茶粉表面太深不好看，嗯，然并卵）。按下开始键。
- 第5步.
开始揉面。
- 第6步.
35分钟后，机子会有提示音，哔哔哔，此刻加入后加黄油，再按开始键，不按的话机器也会在3分钟之内重新启动。
- 第7步.
手机手电筒照射下的丝般柔滑的面团。
小贴士
1. 可以用咕咕霍夫模具做这款面包，兼具口味与美貌。
2. 可以按照口味加入蜜红豆等。
