自制浓香酸奶-- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱
自制浓香酸奶-- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱的做法与步骤
- 第1步.
备料前先将盛酸奶的容器放入Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱进行高温消毒，注意确定容器可耐130度高温
- 第2步.
牛奶+淡奶油+糖，放奶锅中加热至40度左右，边加热边搅拌至糖融化
- 第3步.
关火后放入菌粉轻轻搅拌均匀
- 第4步.
倒入消毒好的容量，放蒸盘上，送入机器下层，进行自制酸奶程序
- 第5步.
全程需时7小时，可以睡觉前制作原料送入蒸烤箱，早上起床后放入冰箱冷藏几小时即可享用
- 第6步.
诱人吧：）
小贴士
这个配方是微薄上耶耶贝贝原创的，奶香味十足，从此不用再买明治酸奶啦，太好吃啦~
想要清淡一些的可以将牛奶和淡奶油的比例调到9：1，就是900克牛奶配100克淡奶油
糖量也可以按自己口味调整，80G算很多了，我一般放50G。或完全不放，吃的时候淋蜂蜜或拌果酱，超级好吃哟~
做好的酸奶可以放5-7天，但是通常不到3天就吃完咯
糖量可以按自己口味增减
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