平底锅小酥饼
平底锅小酥饼的做法说明
跟小时候吃的烧饼一个味道，不用称重，多点少点都好吃！简单易学，好操作！
平底锅小酥饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉4勺放到碗里，加植物油，随便什么油都可以，加椒盐，口味重多放点，口味轻少放点，喜欢辣放点辣椒粉。用筷子搅搅，用手团成团，放一边待用。
- 第2步.
面粉5勺，加点油，加水，喜欢葱放点，不喜欢就不放！揉成面团！软点，硬点都没事！醒一会，我一般放20分钟左右！
- 第3步.
每个面团分成大小差不多的等份，大点小点都没事，醒10分钟
- 第4步.
像包包子一样包一起，收口向下，赶成面皮
- 第5步.
叠起来
- 第6步.
叠成被子！
- 第7步.
每一个都叠成被子，醒20分钟左右
- 第8步.
赶成饼皮，刷蛋液，撒芝麻，也可以不刷蛋液，不撒芝麻
- 第9步.
预热一下平底锅，放饼，闷两三分钟，翻面再闷两三分钟！全程小火
- 第10步.
开盖看着，多翻翻，别糊了！再两三分钟就好了
- 第11步.
趁热现吃，酥酥酥
- 第12步.
再来一张
小贴士
做成甜口也好吃！把椒盐换成白糖就可以了！
