【亲手做零食】香蕉蔓越莓玛芬
【亲手做零食】香蕉蔓越莓玛芬的做法说明
给小朋友吃时，建议1个就够了，不要多吃，因为热量比较高，并且吃时要配以水喝，小心噎到。
【亲手做零食】香蕉蔓越莓玛芬的做法与步骤
- 第1步.
将香蕉称重，装入保鲜袋，压成泥备用。
- 第2步.
将鸡蛋打成蛋液。
- 第3步.
将鸡蛋液加入细砂糖后打均匀，再加入色拉油搅打均匀，随即加入柠檬汁搅打均匀，最后加入香蕉泥搅拌均匀。
- 第4步.
筛入面粉、泡打粉、小苏打粉，搅拌均匀。
- 第5步.
最后加入蔓越莓干搅拌均匀。
- 第6步.
将面糊装入纸杯中，至八分满。
- 第7步.
将纸杯送入预热好的烤箱，中下层，180℃，烤15分钟左右。
- 第8步.
至香气弥漫、顶略焦黄即可。
小贴士
1.香蕉挑选偏熟软点的；糖可适当减量。
2.面糊装入纸杯时，装八分满，烘焙出来的样子比较好看。
3.烘焙的温度和时间是供参考的，每家的烤箱脾气都有点不太一样。
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