【亲手做零食】面包机做肉松
【亲手做零食】面包机做肉松的做法说明
调味料是我按自己的喜好放的，各位也可以按自己的喜好调整，盐和油是不能少的。
【亲手做零食】面包机做肉松的做法与步骤
- 第1步.
将猪里脊肉清洗干净，入锅中。
- 第2步.
加入大半锅清水，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖1个小时。
- 第3步.
将肉捞出晾凉，切成薄片，再用擀面杖撵得很碎，或者是用刀切成末即可。
- 第4步.
将弄碎的肉倒入面包桶中，加入盐、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、色拉油。
- 第5步.
将面包桶放入面包机安置固定好，打开“花式果酱”程序，1个小时20分钟后肉松就做好了。
小贴士
1.我第一次做失败了，原因是肉只炖了半个小时，不够烂，入面包机前，肉块又切的太大了。所以，想要用面包机做肉松，必须要提前将肉弄的很碎才靠谱。
2.肉类的用量建议不要超过面包桶的一半高度，免得变成肉松后体积变大涌到桶外。
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