懒人版酸菜
懒人版酸菜的做法说明
想吃酸菜还是自己做好一点，这种做法的酸菜不是很酸，吃起来很爽口，做法也简单。
懒人版酸菜的做法与步骤
- 第1步.
将芥菜洗净晾干水分。
- 第2步.
把晾干的芥菜放入一个干净的玻璃瓶。在瓶里面撒一点盐。
- 第3步.
往瓶里加入开水，开水要没过芥菜。把瓶口密封好。
- 第4步.
把瓶子放到一个阴凉的地方。
- 第5步.
这是第五天了，芥菜已经发黄了。
- 第6步.
把酸芥菜滤干水分，放到一个干净的空瓶子里面，把瓶口密封，放到冰箱里。想吃的时候拿出来切段或者切碎、清炒、炒肉、煮面或者煮鱼都可以！
