轻松熊可可面包（无需面包机）
轻松熊可可面包（无需面包机）的做法说明
转自：https://m.youtube.com/watch?v=nl4q3GTpPkk
原po：bononos25
轻松熊可可面包（无需面包机）的做法与步骤
- 第1步.
牛奶室温放置到40度（比手温稍热）
- 第2步.
高筋面粉 白砂糖 可可粉 盐过筛
- 第3步.
加入牛奶和干酵母后用手揉成面团
- 第4步.
加入炼乳和黄油
- 第5步.
揉面约五分钟至表面光滑
- 第6步.
发酵五十分钟
- 第7步.
用手指挤压出面团里的空气，重新揉成团
- 第8步.
面团切成五等份，其中一等分留作制作耳朵
- 第9步.
剩下的四份面团每份切成四块（一共16块）
- 第10步.
所有的面团（十六块小面团和留作耳朵用的面团）揉成球，用拧干的湿毛巾覆盖，静置十分钟
- 第11步.
十分钟后，用手挤压出里面的空气
- 第12步.
将耳朵用的那块面团挤压出空气后切成三十二块，捏成球，并用牙签添加在十六块小面团上
- 第13步.
将面团用拧干的湿毛巾覆盖，静置四十分钟
- 第14步.
二次发酵完成后，放入预热好的烤箱，190度中层上下火，15～18分钟
- 第15步.
用巧克力装饰后完成♬
- 第16步.
啊这松软的触感ω
