老干妈蛋炒饭

老干妈蛋炒饭

老干妈蛋炒饭的做法说明

个人很喜欢蛋炒饭,做法简单,速度快。不用饿太久就可以吃到。

老干妈蛋炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋1~2个
适量
老干妈1~2勺
适量

老干妈蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    准备好葱花,把准备好的鸡蛋,加少许盐打散,备用。

  2. 第2步.

    开火放油锅,把鸡蛋炒散,吵到金黄色,捞出备用。

    老干妈蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接用炒完蛋的锅,下葱花爆香,然后加入老干妈(按个人口味适量添加)

    老干妈蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入米饭翻炒,让米饭均匀受热,再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,就可以出锅了。

    老干妈蛋炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

1.米饭不要太软,最好是隔夜的。
2.老干妈要适量,按个人口味增减。
3.老干妈是咸的,而且鸡蛋里面加过盐,不需要再放盐,不然会咸。
4.以上是个人经验,具体按个人口味决定。

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