【原麦早餐】墨西哥果干：软乳酪番茄面包

【原麦早餐】墨西哥果干：软乳酪番茄面包的做法说明

#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-9-8】墨西哥果干：软乳酪番茄面包

因为长期被原麦家各种大佬级别的明星面包娇惯着，类似于墨西哥果干这种看起来没有多大特色的品类总会被我忽略，其实这款面包也有着自己的惊喜味道。果干用到的是葡萄干和菠萝丁，表面盖上饼干皮。名字里的墨西哥解释了它独特的地方：洋葱。把循规蹈矩的甜蜜揉进辛香的洋葱面团里，咂摸着嘴回味时，除了清甜，还伴随着一股调味香草的气息，是我喜欢的风味。因为洋葱的参与，让这款面包的口味有了更加丰富的层次感，带着一种神秘的美好。

墨西哥美食的经典配料：洋葱、辣椒和番茄。所以用它做一道番茄口味的小食。加入了洋葱、黑胡椒的蕃茄罗勒酱做底，铺上新鲜多汁的圣女果，最顶端卧一牙卡门贝尔乳酪，烤箱里加热出温热柔软的口感，平衡了整体的酸甜，是一次不可错过的美妙体验。

配方来源：—厨友“yehaizi1234”

因为打算督促自己每天刷早餐，所以难免需要建立一个菜谱，也许有很多是各路大神的热门配方，所以每种做法我都会明确写出来源，如果存在什么重复的问题，还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~