酥脆黄油曲奇
酥脆黄油曲奇的做法说明
教你做成功的曲奇饼。操作简单又松脆
酥脆黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
挤出来如图
- 第2步.
奶油选用含盐份的，牛油常温解冻至软而不化成油。慢档打散加入糖打至糖和油均匀、加入鸡蛋打至均匀、再用快档打至乳白色、用手按下去感觉就像按蛋糕油一样。(如图)加入面粉拌匀即可装进裱花袋。选择自己喜欢的花纹裱花嘴。挤出来如图一。
- 第3步.
烤箱提前预热150度。烤至如图颜色。大概25分钟就好了。做好不直接吃的话一但冷了就直接封存。放三天不是问题。
小贴士
不要装太多就容易挤，油别打过头。
