手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)

手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)

手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法说明

手绘蛋糕,可以自由发挥,可以充满创意,还等什么,赶紧来实现自己的梦想吧!

手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的食材和调料

8寸戚风蛋糕1个
动物淡奶油650g左右
白砂65g左右
果(芒果黄桃罐头均可)适量
黄、红、绿色素少许
糯米纸约A4纸大小一张
PET转印板一片
巧克力少许
裱花袋4个

手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先制作一个8寸戚风蛋糕,片成三片

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    300g奶油+30g糖打发至较硬,夹层放水果及奶油

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    再打发250g奶油+25g糖,不要很硬!抹面。

  4. 4.

    碗里倒一点点未打发奶油、加入绿色色素少许,调匀,沾取少许滴在蛋糕表面,包括侧面,用抹刀抹开,制造晕染效果。

  5. 5.

    打印机打印向日葵图案(网上可下载),铺在平板上,上面覆盖pet,再覆盖糯米纸。

  6. 第6步.

    将巧克力放在裱花袋中隔水融化,再剪小口,描出轮廓,沿轮廓剪下。

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    同法绘出几朵阳光,剪下。

  8. 第8步.

    将糯米纸覆在蛋糕上,用小刷子和其他小工具刷平压平,使其与奶油表明贴合。

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    100g奶油+10g糖打发,状态如上图(图片源于网络),我的打得太老了,状态不佳。分别调制绿色、黄色、橘黄色奶油填色。

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完工!

    手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)的做法步骤 第10步

小贴士

1、大号的糯米纸画向日葵用不完,边缘角落拿来画阳光,不浪费。
2、填色的奶油切忌打得太老,否则填色状态如我图!凹凸不平。

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