抹茶樱花布丁
抹茶樱花布丁的做法与步骤
- 第1步.
抹茶粉适量，糖粉适量，然后吉利丁大概8g，水分成一多一少，多的那份对一点牛奶，然后糖粉，抹茶粉倒进去，搅拌至没有块状的抹茶粉后，吉利丁泡软隔热水融化，倒一半进抹茶里，然后倒进模具里，然放冰箱冷藏大概20分钟左右，另一半少的水和剩下的吉利丁液混合，最后倒在半凝固的抹茶布丁上，然后把樱花放上去摆好，放冰箱冷藏大概2个小时就行啦 （这么简单粗暴的步奏发出来不会被骂吧...Ծ ̮ Ծ）
- 第2步.
大概冷藏2个多小时就行了 做完之后才发现里面有气泡ಥ_ಥ...心塞塞
- 第3步.
脱模失败导致边缘不够光滑(✘_✘) 大家有没有什么好的脱模办法...求教！我用的模具还是做慕斯的那种..._(:з」∠)_
- 第4步.
剩下的加了一点果汁做成了桃子味的樱花果冻
