黑椒鸡柳炒西芹

黑椒鸡柳炒西芹

黑椒鸡柳炒西芹的做法说明

买了一块鸡胸肉,本打算做煎鸡扒,最后还是改做成黑椒鸡柳西芹了。鸡柳滋味鮮美,好味!

黑椒鸡柳炒西芹的食材和调料

速冻胸肉一大块
西芹半颗
三片
少量
一根
黑胡椒(磨碎)少许
生抽少许
油、盐适量
料酒一茶匙

黑椒鸡柳炒西芹的做法与步骤

  1. 1.

    解冻鸡胸肉,洗干淨切成条狀,用少許盐、 生抽、黑胡椒碎,料酒一茶匙一起拌勻,醃几分钟。

  2. 2.

    洗淨西芹切成块、切好葱。

  3. 3.

    熱鍋放少量油,爆姜片、蒜,将醃好切好的鸡柳肉倒入鍋内炒。

  4. 4.

    炒熟鸡柳肉后,下西芹一块炒熟,裝碟即成。

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