潮州炒粿条

潮州炒粿条的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料、切丝备用

   
2. 第2步.

   市场直接买回来

   
3. 第3步.

   洗干净，切丝用一点沙茶酱腌10分钟

   
4. 第4步.

   切片备用

   
5. 第5步.

   肉饼切丝备用

   
6. 第6步.

   葱切段备用

   
7. 第7步.

   1、开火下油，先把猪肉炒熟，再下火腿、肉饼丝一起加进去炒，熟了下点盐跟葱段，先放盘子里。 2、这时候锅里还有点油，先关火，把粿条下进锅里，用筷子搅拌，让每条粿条都粘到油，然后开火炒，下一点点酱油，炒到金黄就起锅！ 3、最后炒包菜，炒熟了就下粿条，炒匀了，就起锅，最后再把刚刚炒好的肉放在上面就ok了。

   
8. 8.

   真心美味，也不难做，推荐哈 ！