凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   将干木耳用温水泡开并去蒂洗净，过水焯熟（大约半分钟）后捞起放凉备用；将香菜、辣椒切粒备用；

   
2. 第2步.

   50g红九九火锅底料（50g左右红九九火锅底料可搭配1小盘木耳）放入锅中，小火完全化开后盛入碗中；

   
3. 第3步.

   切好香菜、小葱，喜欢醋味重的，可以放入少许醋，与红九九火锅底料盛入调料碗中搅拌均匀；

   
4. 第4步.

   将拌匀的木耳搁置1-2分钟，让木耳入味，就可以吃了。