【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头
【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头的做法说明
橘子糖水罐头做法非常得简单，如果你今天买到了不好吃的橘子，那么不要浪费，做成糖水罐头吧。
方子来自子瑜妈妈的新书《亲手做零食 家人放心吃》http://product.dangdang.com/23746188.html
【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头的做法与步骤
- 第1步.
将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。
- 第2步.
将橘子焯下水，捞出备用。
- 第3步.
锅中放入冰糖，加入两小碗清水400ml。
- 第4步.
将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
- 第5步.
将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣放置。
小贴士
1.不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。
2.玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。
3.不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成形。
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