大爱冬菜粥底

大爱冬菜粥底的做法说明
说到粥人人都会觉得再简单不过了,只要有活动能力,傻子都会,没有什么值得推荐的。
这说得没错,水米一放随意一煮,稠点叫稀饭,绵点米开点叫粥。
南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
我本喜爱喝粥之人,经过多次实践才发现这种搭配妙不可言,在此希望各位同样喜欢。
谜底揭开:冬菜。应该没人不认识吧,有京冬菜、津冬菜、川冬菜,潮汕冬菜等等。
冬菜是一种半干固非发酵咸菜,维生素丰富,开胃健脑
大爱冬菜粥底的做法与步骤
- 1.
大米水洗干净,用一点油拌匀
- 2.
锅水放水烧开,将大米放入,煮至各人喜欢的浓稠度即可
- 3.
冬菜切碎一点,放入粥里滚2分钟即可
- 4.
喜欢其他味道的:如海鲜、肉类等这个时候加入煮熟,调味开吃了。
小贴士
我喜爱有味道的粥,又要有点嚼头,所以每次都会放点薏米,同时又可以除湿。
广东人喜欢的及底粥,艇仔粥,虾粥,蟹粥,猪杂粥等都可以用作粥底,鲜味无比。
喜欢香菜,葱花的最后撒点更香