土豆片游泳爱上鸡
土豆片游泳爱上鸡的做法说明
这道家常菜不论长相还是口感 那必须上得了台面儿。真的百吃不厌。❤️让我们一起下厨房吧～
土豆片游泳爱上鸡的做法与步骤
- 第1步.
【把切好的鸡块在水中浸泡半小时左右、去腥味和血水。】 把土豆片用擦板波浪纹的一头切片，薄厚适中即可。 【备注：青尖椒段没有拍单独照片 参考成品哟】
- 第2步.
切完的土豆片儿一分为四。
- 第3步.
我是用了这些大料 就是放了比较出味儿。还有一点花椒没有拍上。花椒不用提前放和葱一起放就好了。
- 第4步.
小火油烧热把香叶 桂皮 八角 姜放入、煸香
- 第5步.
鸡肉沥干后放入煸炒 干锅后放入葱和花椒粒 干红辣椒 不吃辣的完全可以不用放也好香的呢。炒出香味儿后放入 盐 味达美 香菇老抽及醋。即后放入土豆片炒至去生 锅干可加入少许水 这里尝一下咸淡及调整菜色。 最后青尖椒段和蒜末放入翻炒出香。
- 第6步.
大功告成啦～
