椰浆泡泡包

椰浆泡泡包的做法说明

至今为止最好吃的餐包，没有之一，不试后悔哦。
我一般很少用情绪化的词形容食谱，把没有馅的餐包做成这样已经不好超越了。
吃了几天欧包的小龙快吃哭了。

英文名字叫Pani Popo Sweet Coconut Buns
pani = buns popo = coconut，直接翻译可以叫椰香餐包。
因为和popo发音相似，又是泡在椰奶里，所以我叫它泡泡包，哈哈。

把餐包码放在烤盘里，浇上浓浓的椰奶，小餐包好像在椰奶里泡澡，经过在烤箱里加热，椰奶都渗透进面包里，而且会在面包底部结一层厚厚的香甜椰奶酱汁。面包本身就香软，加上底下的一层热乎乎软乎乎椰奶酱汁，完美。

据说是萨摩亚传统食物，烤的时候闻着椰香和香甜的面包香，放佛置身在阳光沙滩上，在这马上入秋之际再抓住夏天的尾巴过一次隐。

面包柔软香甜，当早餐再合适不过，配上热带的水果，好不享受。

有两种整形方法，一种就是做成圆形的小餐包，另一种是把面团擀成长方形，从长边卷起来，再切成小块，像是肉桂卷一样，只不过没馅。用两种方法都可以，经试验，味道是一样好吃的。

面包用的以前做过的夏威夷餐包：http://www.xiachufang.com/recipe/100415725/

椰奶酱汁制作方法来自king Arthur flour.

以下量，我把面团分成60克左右一份，分了17个。

这次我还加了一部分全麦粉，完全吃不出来。