不用糖醋的酸甜排骨
不用糖醋的酸甜排骨的做法说明
男票买了太多排骨，换着方法吃光XD
不用糖醋的酸甜排骨的做法与步骤
- 第1步.
我用的是宜家的覆盆子蓝莓果酱，有籽所以多了一步，其他的果酱可以省略第二步
- 第2步.
果酱过筛，清水一勺一勺地加，搅拌，果酱就能稀释流下去了
- 3.
排骨斩小件焯水去浮沫
- 第4步.
酸甜汁和焯熟的排骨一起下锅煮
- 第5步.
煮到酸甜汁变得浓稠就可以起锅啦
- 第6步.
VIOLA
小贴士
一般的糖醋排骨都是用1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺糖、5勺清水的比例做酱汁。一勺=15ml。
