意式蒜蓉芝士焗贻贝

意式蒜蓉芝士焗贻贝

意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法说明

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意式蒜蓉芝士焗贻贝的食材和调料

扇贝1斤
贻贝1斤
少许
少许
辣椒少许
奶酪少许
红酒少许

意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    碱性水将贝壳洗净,贝类放入锅中,加盐,加红酒,煮熟。

    意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出贝类,用勺子将贝肉挖出,清理贝肉内脏和海草包。

    意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盐,蒜蓉,红酒炒香,捞出备用。贝肉放回贝壳内,加蒜蓉和马苏里芝士。

    意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热200度10分钟后,将贝壳放入烤箱,烤10分钟,芝士融化变黄。即可使用。

    意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃

    意式蒜蓉芝士焗贻贝的做法步骤 第5步

小贴士

一定在煮熟后仔细清洗沙子。

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