韭菜鸡蛋虾仁水饺
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法说明
昨天看到节气是处暑了突然想吃饺子就麻利的做起来了。第一次吃这种馅儿的水饺是跟朋友回家在她家吃的。今天心血来潮做个菜谱纪念下～^_^
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散在锅中炒成小块儿备用
- 第2步.
剥虾仁儿，去虾线。切成合适的小段儿备用。
- 第3步.
猪肉馅儿直接购于市场
- 第4步.
韭菜切成小段儿备用
- 第5步.
葱，姜切好备用，各种食材合影很美丽
- 第6步.
加入调料
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
包成自己喜欢的样子
- 第9步.
煮熟装盘，原汤化原食～
小贴士
调馅儿的时候加入食用油最好烧熟会更香。量凉了再加入，不然韭菜比较嫩，会烫出水，盐也不要加入的太早，也会将韭菜杀出水分。
