颜值爆表!超萌的长颈鹿吐司

颜值爆表!超萌的长颈鹿吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   把高粉，糖，盐，酵母和牛奶搅拌成团

   
2. 第2步.

   加入黄油，搅拌至富有弹性的面团或是起筋

   
3. 第3步.

   起手膜这活还得多多学习(-_-)

   
4. 第4步.

   把315g的面团加入15g的可可粉并搅拌均匀，作为可可面团用，期间可加10g的水让可可粉更容易揉匀（也可不加，水量视情况而定） 切掉315g后剩下的分量为白面团（记得先把白面团盖上布避免变干）

   
5. 第5步.

   可可面团搅拌均匀啦～

   
6. 第6步.

   把可可和白面团整成团，包起等发酵至双倍大（我是晚上揉面了包好放进冰箱，隔天有空才拿出来整型～懒人法get了吗？放在冰箱可以冷藏大概3天到1星期噢～）

   
7. 第7步.

   发酵至双倍大后 把白面团分成40g的3个和50g的1个； 把可可面团分成70g的3个和100g的1个

   
8. 第8步.

   将可可面团擀长卷起，卷紧一点，记得收口噢～

   
9. 第9步.

   把白面团擀得比可可面团长一点，把可可面团包起来，要包紧噢～不然面包会有空洞

   
10. 第10步.

    卷起来是这样的 70g的可可面团要用40g的白面团包 100g的可可面团要用50g的白面团包

    
11. 第11步.

    把每条面团都揉成吐司模的双倍长

    
12. 第12步.

    把4长条都切半成为8条（6条小的；2条大的）

    
13. 第13步.

    把3条小的对叠，排的时候尽量让3条面团靠在一起

    
14. 第14步.

    第二层叠上2条大的，也是对叠，最后一层叠上3条小的，尽量让面团叠密一些

    
15. 第15步.

    我和马麻做的，叠好记得盖上布待二发至双倍大（我用了大概45分钟，视温度而定），二发完成后送入烤箱以170度烤35分钟即可

    
16. 第16步.

    烤好噜～～～切开有惊喜噢!

    
17. 第17步.

    长颈鹿吐司完成啦～