七夕 创意 蛋糕

七夕 创意 蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   戚风的方法，首先分离蛋白，蛋黄。

2. 2.

   蛋黄内加入牛奶和油，搅匀。加入过筛后的低筋粉。搅匀。不要起筋了。

3. 3.

   蛋白内分三次加入糖，最后一次加入糖的同时加入玉米淀粉。可增加蛋白霜的稳定性。出来的蛋白霜很细腻。

4. 4.

   将少些的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌。混合好后将蛋黄糊混合物全部倒入蛋白霜混合。记得，是翻拌。将面糊分成5等份，加入色素。175°烤学15-20分钟。我有2个6寸的模具，可以一起烤。

5. 第5步.

   奶油加入糖粉打发，比例是10:1。抹面填水果。

   
6. 第6步.

   画自己喜欢的图，贴上

   
7. 第7步.

   贴上后，奶油加色素，画大树，彩虹，云朵

   
8. 第8步.

   给公主穿衣服

   
9. 第9步.

   送人的，加了点插片。