椰奶冻

椰奶冻的做法与步骤

1. 1.

   倒一部分牛奶与玉米淀粉搅拌混合均匀，放在一边

2. 2.

   准备一个方形方法，底部铺满椰蓉，嫑舍不得，反正后来沾不上的自己也可以吃了

3. 3.

   剩下的牛奶倒在锅里，放入椰子粉（没有可不放），放入淡奶油，加热，注意火候，要看在锅边，不然万一火太大一下子就冒出来了，搅拌均匀，涨了就行，放小火

4. 4.

   这个时候该到步骤一的玉米淀粉了，可能有点沉底了，搅拌一下，然后倒在开了的奶锅里，搅拌，会越来越浓，越来越浓，感觉差不多搅起来费力的时候就可以关火了，趁热倒进铺好椰蓉的方形饭盒里，趁热抚平一下表面，放冷藏室冷藏吧，说是要八个小时以后就可以拿出来切了，但是万一等不及，三五个小时就打开看看硬不硬，就可以切了，切开的撒上椰蓉就成了

5. 第5步.

   排盘，拍照，开吃