德普烤箱食谱——铜锣烧

德普烤箱食谱——铜锣烧

德普烤箱食谱——铜锣烧的做法说明

烤箱版的铜锣烧!!大号的铜锣烧,蓝胖子专用食物。

德普烤箱食谱——铜锣烧的食材和调料

低筋面粉120g
鸡蛋3个
牛奶45g
50g
1.5g
泡打粉1.3g
红豆适量

德普烤箱食谱——铜锣烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材合影

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋和细糖打发,细糖要分三次加入,每一次都要混合均匀;

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    缓慢的加入牛奶,继续搅打;

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中,

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮板由下至上翻拌均匀;

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将办好的面糊,保鲜膜封起,静置20min,使泡打粉发生反应

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面糊装进裱花袋,挤至在不粘锅中,将不粘锅放入烤箱。

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将德普烤箱调至焙烤档,185度,中层烤制12min即可;

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的面饼,两个为一组,中间夹豆沙馅,就做好了。

    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

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    德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤 第10步

小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
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