不用做葱油的葱油拌面

不用做葱油的葱油拌面

不用做葱油的葱油拌面的做法说明

看到好多葱油拌面,都要自己做葱油,什么油炸啦哔哩吧啦的,手残星人表示心好累T_T
自从麻麻教了我超级简单的葱油拌面,再也不怕失败啦~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

不用做葱油的葱油拌面的食材和调料

多多益善
三四片
粗细随意
耗油(我用的李锦记)
老抽
生抽
香油一丢丢
熟油一小勺

不用做葱油的葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,我们要做代替葱油的「葱水」。姜葱洗净,葱切条,姜切片(只用两三片提味的哦),放入一碗不烫手的热水中,五十度左右,半小时后用。

    不用做葱油的葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮面,Q弹顺滑最佳。另一个锅烧热,加入几滴香油,加热提味,待稍微冷却后倒入碗中。

  3. 3.

    加入生抽3勺,耗油1勺,蒜蓉些许

  4. 第4步.

    yooooooooo~~~拌起来,最后加一点葱水,你觉得有味道就好,不要太湿。

    不用做葱油的葱油拌面的做法步骤 第4步

小贴士

面捞出来滤一下水,因为我们会加葱水,要避免水太多哦ヾ(●ω●)ノ
我们做的葱水,一碗其实挺多的,可以明早直接用,特别方便,一盆面不在话下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

美食资讯

不用做葱油的葱油拌面相关菜谱大全