蛋黄酸奶吐司（手揉版）
蛋黄酸奶吐司（手揉版）的做法说明
自己做的酸奶，家里还有做蛋糕剩的两个蛋黄，好，就地取材，做蛋黄酸奶吐司吧。
蛋黄酸奶吐司（手揉版）的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大盆，把除黄油之外的原料放入盆中。
- 第2步.
手工揉到面团能拉出薄膜（但这时的膜很容易破），加入黄油，继续揉到面团光滑，手不粘并且面团能拉出不容易破的薄膜时面就揉好了
- 第3步.
放入小盆中发酵到两倍大，翻面再发酵30分钟。
- 第4步.
拿出排气分割成两小一大三个面团，滚圆后松弛30分钟，之后擀成舌头形卷好，放入涂了黄油的6寸蛋糕模中，发酵35分钟到两倍大。
- 第5步.
入烤箱，175度25分钟，中途如果上色较深可加盖锡纸.。
- 第6步.
出炉啦，放到完全凉了脱模
- 第7步.
嚼起来真的好香啊
- 第8步.
看看拉丝效果
小贴士
1加入面粉中的水一定不要一次加足，面粉的吸水性不同，慢慢加慢慢调整。2,模具要涂黄油，不粘好脱模。3各家烤箱脾气不同，要根据自家的烤箱调节温度。
