【小食刻 1】蒸排骨
【小食刻 1】蒸排骨的做法说明
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土豆视频教程：http://www.tudou.com/programs/view/32Ok-zd27uU
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【小食刻 1】蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
先将生姜 大蒜 香葱 豆豉都切好备用
- 第2步.
将排骨冲水洗干净
- 第3步.
洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水
- 第4步.
将事先准备好的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒在油锅里炒香
- 第5步.
将炒香的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒加香葱 老抽 生抽 料酒和排骨一起拌均匀
- 第6步.
将拌好的排骨用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时，方便入味
- 第7步.
最后将入味的排骨在蒸锅上蒸20分钟就可以了
- 第8步.
蒸完了盘里的水分可以用小碗装着 吃排骨的时候可以沾着吃
小贴士
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