视频:意式番茄包
视频:意式番茄包的做法说明
今天我来和大家分享“意式番茄包”的制作方法，点击链接前往腾讯视频观看详细制作步骤的视频：http://v.qq.com/cover/6/6lrpt0yag0w91c3.html?vid=s0157ljn9yu
番茄你平时都怎么吃？
今天我来分享一种你想不到的番茄吃法：意式番茄包，我想很多人应该都没有吃过。
这是意大利的一道特色菜，既是开胃菜，也是主食，冷热都可以吃。它的主要食材是番茄，夏天又是番茄丰收的季节，所以这道菜非常适合夏天做。
另外你也可以根据自己的口味喜好添加别的食材来做馅，准备在亲戚朋友面前露一手吧。
视频:意式番茄包的做法与步骤
- 第1步.
首先把番茄头部切下来
- 第2步.
用勺子把番茄中心掏空
- 第3步.
在碗里加一些盐
- 第4步.
再加1/4茶勺的罗勒进行调味
- 第5步.
然后用一个手持搅拌器把番茄打成汁
- 第6步.
再加入两汤勺橄榄油，搅拌均匀备用
- 第7步.
接着在一个不粘锅里倒上一汤勺橄榄油后，把沥干水的大米倒入锅中翻炒爆香
- 第8步.
爆香2-3分钟后就在锅里加入一半刚刚打好的番茄汁，和大米搅拌均匀，用小火煮10分钟左右
- 第9步.
如果中间觉得太干了就在锅里适量加些水。10分钟过后关火静置5分钟让米饭降温，同时把烤箱预热至180度
- 第10步.
另一边在一个合适大小的烤盘里刷上一层橄榄油
- 第11步.
然后把掏空的番茄摆放进去
- 第12步.
撒一点盐到番茄里调味
- 第13步.
等5分钟过后把已经变温的米饭用勺子装入番茄中，每个番茄装8成满就可以了。
- 第14步.
再把剩余的番茄汁浇在米饭上，盖上番茄盖子
- 第15步.
最后在上面刷上一层橄榄油就可以进烤箱了
- 第16步.
上下火180度烤1个小时左右
- 第17步.
在制作过程中遇到什么问题可以在微信里告诉我，我看到了就会第一时间回复的。
小贴士
大米是生的，洗干净沥干水后放锅里爆香
