太卷

太卷的做法与步骤

1. 1.

   将寿司醋倒入刚烧好的米饭中拌匀。

2. 2.

   将鸡蛋液在平底锅中卷成蛋卷。

3. 3.

   在硅胶寿司卷帘上铺一张寿司紫菜，随后在紫菜3/4的面积上均匀铺上寿司饭，预留前端1/4的面积不要铺寿司饭。

4. 4.

   在寿司饭中间偏上开始依次摆放鸡蛋卷、黄瓜条、蟹肉棒、干瓢和三叶芹。

5. 5.

   将硅胶寿司卷帘向上卷起收紧即可。