椰香果酱酥饼

椰香果酱酥饼

椰香果酱酥饼的做法说明

有人说美食是有情绪的,当你开开心心❤️地摆弄这些食材工具时,一定能做出美美的甜点!充满爱心的你来试试君之的这款“椰香草莓软酥饼”吧!我尝试了几次,用自己熬制的杏酱做成的这款椰香果酱酥饼得到家人朋友的赞誉!相信你也一定会喜欢!特别是带给聚会的朋友,格外合适呢~~~i

椰香果酱酥饼的食材和调料

低筋面粉210g
总统黄油110g
全蛋液70g
椰蓉50g
奶粉30g
细砂糖50g
适量(看自己喜好)
椰蓉少许(表层用)

椰香果酱酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好所用的各种材料。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化的黄油低速打至蓬松状颜色变浅,分次加入蛋液打发。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打好的样子,记住不要过度打发哦。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉类材料混合过筛放入打好的黄油。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    充分翻拌均匀。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好的饼干面团是这样子的。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团分成两份,一份放在铺好油纸的烤盘中整形为扁长方形。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    均匀涂一层果酱,可多可少,多点更有味儿!

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将第二份面团揪成小块摆在果酱层上面,稍压平。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面再撒少许椰蓉。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    预热后的烤箱中层180度烤制20分钟左右至表面金黄色即可出炉。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    冷却至常温后可以随意切块摆盘啦。

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    各种拍各种玩哦!

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    给新买的餐盘做背景也蛮好的~

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    来个特写^ _ ^

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    装盒打包跟朋友聚会去啦~~~

    椰香果酱酥饼的做法步骤 第16步

小贴士

1.这款饼干我做三次了,每次都适当调整了食材比例,跟君之老师的配方相比,减少了黄油、糖、椰蓉的份量,可以降低一点卡路里!
2.饼干应该是含油量最高的西点之一吧,所以尽管美味还是不适合吃太多,我觉得用它做亲朋好友聚会时的小餐点挺好的,每人尝一两块无碍健康却能调节气氛分享快乐!

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