德国贝尔吉施华夫
德国贝尔吉施华夫的做法说明
德国人从18世纪起便开始成为华夫食谱的研发、出版、传播领导者。他们对于华夫的热爱，可能很大程度上来自于天气的缘故。由于天气原因，德国人有大把时间呆在室内，研究园艺，料理烘焙。空闲时，德国人更喜欢三五好友聚在一起，一人一杯咖啡，配着蛋糕或华夫，凑在一起聊八卦。
德国贝尔吉施华夫的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热180度。
- 第2步.
将黄油与糖混合打发，直至轻盈蓬松。
- 第3步.
先在糖油混合物中加入鸡蛋，搅拌均匀。随后拌入低筋面粉、泡打粉、牛奶与蜂蜜，均匀搅拌。
- 第4步.
将面糊倒入模具，刮平，放入烤箱下层。
- 第5步.
烤箱温度180度，先烘烤20分钟，热脱模，倒扣在烤盘上。
- 6.
随后再次将华夫送入烤箱，温度调至200度，烘烤5-8分钟，即可。
- 7.
待其冷却，撒上糖粉。
