海鲜粉干

海鲜粉干的做法与步骤

1. 1.

   大虾扒皮去虾线 笔管和巴蛸切花刀 蛤蜊洗净 圆白菜切细丝 蒜苗切段 大蒜和青椒切小片 粉干用热水烫软捞出 用蚝油和老抽拌匀

2. 2.

   虾球用多味香粉和盐腌制片刻后裹面粉入油锅煎熟然后乘出备用

3. 3.

   用刚才煎虾球的油下入蒜片 青椒 笔管 巴蛸爆炒 等笔管卷花后倒入蛤蜊 圆白菜丝和适量生抽翻炒 炒匀后倒入拌好的粉干 不停翻炒最后放入蒜苗段盖锅盖焖半分钟即可出锅

4. 4.

   把炒好的粉干装盘再把煎好的虾球摆盘就可以享用了