章鱼小丸子 （棒棒糖蛋糕器 cake pop maker) 懒人版
章鱼小丸子 （棒棒糖蛋糕器 cake pop maker) 懒人版的做法说明
一直都馋章鱼小丸子。街边买的总是觉得面粉略多，章鱼太少。出了国之后，更加买不到了。前一阵子best buy促销cake pop maker， 进了一个，找遍各种方子，总结了一个简单实用的方子，记录备案一下（参考http://yuesfoodstory.com/portfolio-view/takoyaki/）生活顿时又变得美好起来。
章鱼小丸子 （棒棒糖蛋糕器 cake pop maker) 懒人版的食材和调料
| 中筋面粉 | 150 g (~15 tbs) |
| 水 | 473 ml (2 cup) |
| Dashi 粉 （鸡精应该也可以） | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海苔（可选） | 少许 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 柴鱼花（可选） | 少许 |
| 照烧酱 | 少许 |
| 大白菜叶子 | 2-3片 |
| 章鱼或者鱿鱼 | 220g |
| 植物油 | 少许 |
章鱼小丸子 （棒棒糖蛋糕器 cake pop maker) 懒人版的做法与步骤
- 1.
加少许dashi到水中（可加一点生抽酱油提一提味道）， 加入面粉，鸡蛋打散，混合均匀。放置一边。（有人说要放一个小时，我没放直接做过，没有感觉有巨大差别）
- 第2步.
大白菜，鱿鱼切成小丁待用。
- 第3步.
喷一些油，或者刷一些油到cake pop maker， 面粉糊倒入。放一些鱿鱼，铺上大白菜丁
- 第4步.
找一根竹签或者细一点的棒冰棍，从边缘翘起每个小半球。加少许面粉糊如果你很在意造型的话，或直接翻过来
- 第5步.
把盖子盖上，烤大约3分钟左右的样子，表皮微焦
- 第6步.
撒上柴鱼片，海苔片，浇上色拉酱，照烧酱（根据自己口味）。 大功告成
