西葫炒鸡蛋

西葫炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   西葫切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切好备用

2. 2.

   油下锅，翻炒鸡蛋，五六成熟盛出备用

3. 3.

   下油，葱姜蒜爆锅。爆出香味下西葫

4. 4.

   西葫五成熟（微微发软），加味达美、蚝油。（口味重的可在本步骤加盐）

5. 5.

   不断翻炒，使酱汁均匀。待菜出汁下鸡蛋翻炒，出锅。