可可蔓越莓曲奇（最好吃的蔓越莓曲奇！！）
可可蔓越莓曲奇（最好吃的蔓越莓曲奇！！）的做法说明
原本做的是原味蔓越莓曲奇，加了可可粉发现意外的好吃，这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃，属于曲奇中酥脆类，不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议再少了，我不喜甜觉得因为有了蔓越莓的甜甜度刚好合适。
这个方子可以做40块左右。
蔓越莓用料理机打碎的话可以直接加在面糊中挤花，我切碎了没想到还是把花嘴堵住了所以就干脆撒在顶部！也很好看啊是不是！我真是机智。
如果不喜欢巧克力味就把10g可可粉用低粉代替那就是原味的，我也做了原味非常好吃，也可以用10g抹茶粉或者其他喜欢的。
用了法芙娜的可可粉就不想用别的了，味道真的很好！！
烤箱预热190°，曲奇放入烤箱后175°烤25min。
可可蔓越莓曲奇（最好吃的蔓越莓曲奇！！）的做法与步骤
- 1.
已经软化的黄油+糖粉 橡皮刮刀搅拌均匀（避免糖粉四溅），再打发至黄油蓬松发白（我用了中高速2分钟） 黄油夏天1~2小时就软化OK
- 2.
淡奶油分3次加入，每次都低速度打发均匀
- 3.
加入两次过筛的低粉，切拌的方式拌均匀，再加入可可粉，拌匀。我不是拌的很匀有点大理石的感觉。
- 4.
此时预热烤箱190度，把面糊装入挤花袋，挤成你喜欢的形状，上面撒上切碎的蔓越莓。
- 5.
放入烤箱~175度25分钟（具体看你家烤箱脾气）我是长帝的温度低
- 第6步.
我还做了可可的不加蔓越莓的哈哈。
