肉嘟嘟梅子排骨

肉嘟嘟梅子排骨

肉嘟嘟梅子排骨的做法说明

用我们家天然肉嘟嘟梅子做的梅子排骨,好吃到飞起,教程看图哦~ 梅子链接:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-11570772167.19.bMtUbB&id=45589129007

肉嘟嘟梅子排骨的食材和调料

小禾姑娘一般4~6颗左右(根据个人口味)
少许
生抽少许(根据个人口味)
料酒1勺(根据个人口味)
排骨250G-500G(根据家庭人员)

肉嘟嘟梅子排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水灼排骨至7-8成熟,(去腥)

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨沥干水倒入油锅炸至金黄

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加少许盐,生抽,料酒爆炒出香味

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入“小禾姑娘梅子”继续翻炒入味

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把泡过梅子的开水倒入锅中,漫过排骨大火煮5-8分钟

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后倒入白糖转中火收汁到汁干

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完美结合,梅子和排骨

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅啦~

    肉嘟嘟梅子排骨的做法步骤 第8步

小贴士

开始时,梅子可以先浸泡水中~

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